Factors driving up prices along the food value chain in Switzerland – Case studies on bread, yoghurt, and cured ham

Author/s: | Katja Logatcheva, Michiel van Galen, Bas Janssens, Marie Luise Rau, Willy Baltussen, Siemen van Berkum, Stefan Mann, Ali Ferjani, Mariana Cerca |
---|---|
Strukturberichterstattung Nr. 60/3 | Available in English only |
Schwerpunktthema: Vor- und nachgelagerte Wertschöpfungsstufen der Landwirtschaft
Last modification 22.02.2019